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Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit des vignes.
Le vin est le produit obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins. La transformation du raisin en vin est appelée la vinification.
L'étude du vin est l'œnologie.

Un spiritueux est parfois défini comme une boisson contenant un fort pourcentage d'alcool, et parfois comme une eau-de-vie, c'est-à-dire une boisson résultant de la distillation de fruits, grains ou herbes, à laquelle sont parfois rajoutées des arômes (incluant donc liqueurs, amers, boissons anisées, également, vodkas, gin, whisky, etc...).
Dans tous les cas, il doit avoir un Titre Alcoométrique Minimal (T.A.M) d'au moins 15 % du volume, sauf dans le cas de certaines liqueurs à base d'œuf où ce T.A.M. est abaissé à 14 %, pour pouvoir être classé parmi les spiritueux.
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A Et V Assadet

29 les Faucards
18510 Menetou-Salon
02 48 64 86 39
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Auchère Philippe

29 rue Abbaye
18300 Bué
02 48 78 05 15
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AUCHERE VERONIQUE

29 rue Abbaye
18300 Bué
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Aux Cepages De France

127 rue Charlet
18000 Bourges
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CAVE BRISSEZ SENNEDOT ERIC

2 rue du Champ Pierrette
18510 Menetou-Salon
02 48 64 83 61
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Cave Romane de Brinay

6 chemin Vignes
18120 Quincy
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Cave Romane De Brinay

6 chemin Vignes
18120 Quincy
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CHAI MARTIN

place Château Bât na3
18410 Argent-sur-Sauldre
02 48 58 04 24
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CLOS LA NEORE

936 lieu-dit Chavignol
18300 Sancerre
02 48 54 28 96
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Domaine Fraiseau-Leclerc

3 rue Chat
18510 Menetou-Salon
09 61 30 59 45
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Domaine Fraiseau Leclerc Philippe

3 rue Chat
18510 Menetou-Salon
09 61 30 59 45
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Domaine Maison Blanche

6 chemin Vignes
18120 Quincy
02 48 51 30 01
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Domaine Reverdy Ducroux

rue de la Croix Michaud Bât generique 2
18300 Verdigny
02 48 79 36 19
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Dominique Roger

7 place Carrou
18300 Bué
02 48 54 10 65
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Giraud Frédéric

8 rue Berry
18400 Saint-Florent-sur-Cher
02 48 55 17 78
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Le Domaine du Chaillot

place Tournoise
18130 Dun-sur-Auron
02 48 59 15 85
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Les Caves du Haut Berry

20 rue Emile Martin
18000 Bourges
02 48 20 56 00
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Les Crus de Silène

8 rue Berry
18400 Saint-Florent-sur-Cher
02 48 55 17 78
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Martin

5 place du Bourg
18120 Cerbois
02 48 51 00 66
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Martin EARL

5 place du Bourg
18120 Cerbois
02 48 51 00 66
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