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Les abattoirs de volailles sont des établissements d'abattage des animaux destinés à la consommation.
Les abattoirs ont pour but de permettre le contrôle sur la qualité des viandes, de prévenir les dangers de l'abattage des animaux et de garantir la salubrité publique par la concentration en un même lieu des mesures de surveillance et de propreté.
Les abattoirs sont publics ou privés. Ils concernent notamment les volailles, les poulets, les chapons, les coqs, les poules, les dindes, les dindons, les pigeons, les cailles, les canards, les pintades, etc
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Le Gourreyer
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Bravo

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Chabert Ets

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