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Un condiment est une substance destinée à assaisonner, c'est-à-dire à relever le goût des aliments ou des préparations culinaires, notamment les sauces. C'est le plus souvent une substance d'origine végétale, mais elle peut être aussi d'origine animale (bouillon de viande) ou minérale (sel).
Les épices sont des parties de plantes aromatiques à la saveur forte ou des préparations, notamment des mélanges faits à partir de ces plantes. Elles sont utilisées en petite quantité en cuisine comme conservateur, assaisonnement ou colorant.
Le vinaigre joue un rôle très important dans la cuisine: attendrir la viande, transformer des légumes nature en pickles, marinades, conservation, cuisson.
Les épices sont des parties de plantes aromatiques à la saveur forte ou des préparations, notamment des mélanges faits à partir de ces plantes. Elles sont utilisées en petite quantité en cuisine comme conservateur, assaisonnement ou colorant.
Le vinaigre joue un rôle très important dans la cuisine: attendrir la viande, transformer des légumes nature en pickles, marinades, conservation, cuisson.
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 | Vos résultats |  |  |  |
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 | Coste ChristianHullias Lou Pas D'Estrech 30760 Saint-Christol-de-Rodières 04 66 82 19 94 |  situer |  0 avis |  0 promo |
| | Les Ateliers du Moulin202 route BEAUCAIRE 30000 Nîmes 04 66 02 94 50 | situer | 0 avis | 0 promo |
| | Le Sauzet StéHullias Lou Pas D'Estrech 30760 Saint-Christol-de-Rodières 04 66 82 19 94 | situer | 0 avis | 0 promo |
| | Perset GabrielGrand'Rue 30210 Saint-Hilaire-d'Ozilhan 04 66 37 00 53 | situer | 0 avis | 0 promo |
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