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Les mets relevant de la pâtisserie sont en très grande majorité sucrés. Il existe cinq grands types de pâtes et les divers gâteaux se rattachent toujours à l'un d'eux.
Pour que la pâtisserie soit réussie, il faut respecter les principes liés à la préparation de ces différentes pâtes mais une fois que le pli est pris on peut facilement innover.
Les ingrédients les plus courants en pâtisserie sont : le sucre, l'œuf, la farine de blé, la matière grasse. Cela peut correspondre aux tartes, aux gâteaux, etc.
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Au Petit Prince

52 place République
84700 Sorgues
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Battu Josefa

72 rue Gambetta
84210 Pernes-les-Fontaines
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Bouchard Alain

34 rue Marchands
84400 Apt
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Chambost Henri

134 place Jean Jaurès
84120 Pertuis
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Choux Et Compagnie

8 rue Henri Fabre
84000 Avignon
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Fournier Bidoz Gregory

avenue Ferailles Za Barthalière
84800 L' Isle-sur-la-Sorgue
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Jouvaud Patisserie

40 rue de l'Évêché
84200 Carpentras
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Jouvaud Patisserie

40 rue Evéché
84200 Carpentras
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LA SORGUE

40 avenue de Saint-Antoine
84800 L' Isle-sur-la-Sorgue
04 90 95 91 61
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L'Envie des Mets

118 rue République
84200 Carpentras
04 90 63 12 61
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Les Délices d'Elodie

avenue Ferailles Za Barthalière
84800 L' Isle-sur-la-Sorgue
09 75 78 24 87
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LOU GAU

540 LA VENUE DE CARPENTRAS
84380 Mazan
04 90 63 23 97
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Maillet Jean-Luc

43 rue Paix
84500 Bollène
04 90 30 13 64
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Pains en Folie

1591 avenue Amandier
84140 Montfavet
04 90 87 50 85
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Patisserie David Martin

284 avenue Comtat Venaissin
84200 Carpentras
04 90 35 57 40
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Patisserie Valentin

196 rue des Marchands
84400 Apt
09 71 20 00 29
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Petit Remi

129 boulevard Albin Durand
84260 Sarrians
09 62 40 04 13
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Piedra

52 place République
84700 Sorgues
04 90 39 24 99
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PIEDRA

52 place de la République
84700 Sorgues
04 90 83 00 29
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Relie

129 boulevard Albin Durand
84260 Sarrians
09 62 40 04 13
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