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Les mets relevant de la pâtisserie sont en très grande majorité sucrés. Il existe cinq grands types de pâtes et les divers gâteaux se rattachent toujours à l'un d'eux.
Pour que la pâtisserie soit réussie, il faut respecter les principes liés à la préparation de ces différentes pâtes mais une fois que le pli est pris on peut facilement innover.
Les ingrédients les plus courants en pâtisserie sont : le sucre, l'œuf, la farine de blé, la matière grasse. Cela peut correspondre aux tartes, aux gâteaux, etc.
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Amour et Chocolat

94 rue Charlieu
42300 Roanne
09 75 97 13 73
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Aux Delices D Autrefois

79 avenue Pont
42210 Montrond-les-Bains
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Blettery Laurent

94 rue Charlieu
42300 Roanne
09 75 97 13 73
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Bruel André

40 route Croix Rapeau
42330 Saint-Galmier
04 77 54 02 62
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Brunelin Claudius

place Trêve
42430 Saint-Just-en-Chevalet
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Cornut Vincent

12 A rue Sadi Carnot
42230 Roche-la-Molière
04 77 90 68 76
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Daniere Marc

9 rue Jean Morel
42190 Charlieu
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Daniset Jean-Paul

1098 chemin Perron
42300 Villerest
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DANIZET JEAN PAUL

1098 chemin Perron
42300 Villerest
09 60 03 03 53
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Dèlice Oriental

3 rue Tardy
42000 Saint-Etienne
04 77 33 33 37
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Dumillier Bernard

Pommerol
42240 Saint-Maurice-en-Gourgois
04 77 50 34 08
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GOUTTEBARON

12 rue Charles de Gaulle
42190 Charlieu
04 77 69 06 19
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La Maison du Petit Four Lewandowski Fabr...

2 rue Victor Hugo
42350 La Talaudière
04 77 53 60 43
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L'Amarena

20 rue Simon Boyer
42600 Montbrison
04 77 58 10 24
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La Muscadine SARL

7 avenue Mellet Mandard
42170 Saint-Just-Saint-Rambert
04 77 36 48 60
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Le Péché Mignon

16 place République
42380 Saint-Bonnet-le-Château
04 77 50 10 04
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Les Gourmandines

3 rue Ambroise Croizat
42240 Unieux
04 77 35 47 38
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Les Patissier

4 rue République
42110 Feurs
04 77 26 09 12
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MAISON DURAND & ASSOCIES

2 rue Precomtal
42600 Montbrison
04 77 97 20 33
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MAISON DURAND et ASSOCIES

3 rue Roanne
42130 Boën
04 77 24 09 90
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