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Les mets relevant de la pâtisserie sont en très grande majorité sucrés. Il existe cinq grands types de pâtes et les divers gâteaux se rattachent toujours à l'un d'eux.
Pour que la pâtisserie soit réussie, il faut respecter les principes liés à la préparation de ces différentes pâtes mais une fois que le pli est pris on peut facilement innover.
Les ingrédients les plus courants en pâtisserie sont : le sucre, l'œuf, la farine de blé, la matière grasse. Cela peut correspondre aux tartes, aux gâteaux, etc.
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A La Rose de Tunis

70 rue Faures
33000 Bordeaux
05 56 92 63 28
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ATELIER DES PASTEIS

44 rue Trois Conils
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09 82 25 67 67
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Au Tho Max

215 rue Ste Catherine
33000 Bordeaux
05 56 91 46 29
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Baillardran Canelés

29 rue Porte Dijeaux
33000 Bordeaux
05 56 52 87 45
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Baillardran Pâtisseries

galerie Grands Hommes
33000 Bordeaux
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Beauvilain Jean-François

218 rue Fernand Audeguil
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05 56 96 53 02
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BERGAMOTE

8 rue Saint-Rémi
33000 Bordeaux
05 57 60 30 71
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Billy Factory

51 route Toulouse
33000 Bordeaux
05 56 80 99 87
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Helal Khaled Khaled

30 cours Victor Hugo
33000 Bordeaux
05 57 67 76 69
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La Quequetterie

63 avenue Alsace Lorraine
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05 57 30 16 88
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La Toque Cuivrée Place Dauphine

12 bis place Gambetta
33000 Bordeaux
05 56 52 09 20
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LAUGERY SARL

213 rue Achard
33000 Bordeaux
05 56 43 28 11
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L.D.Y SARL

213 rue Achard
33000 Bordeaux
05 56 43 28 11
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MOTS DOUX

147 rue Fondaudège
33000 Bordeaux
05 57 99 20 82
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Oven Heaven

51 cours Marne 00
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05 56 91 81 37
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Pâtisserie Fayant

11 rue Duffour Dubergier
33000 Bordeaux
05 56 51 63 98
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PATISSERIE PIERRE MATHIEU

8 place Pey Berland
33000 Bordeaux
05 56 52 95 61
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Pâtisserie Pierre Mathieu

5 rue de Ségur
33000 Bordeaux
05 56 05 59 84
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San Nicolas Cyril

11 rue Duffour Dubergier
33000 Bordeaux
05 56 51 63 98
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Sas Taupy

19 cours Portal
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06 74 36 20 59
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