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Voir PATISSERIES à Saint-Martin-du-Mont Les mets relevant de la pâtisserie sont en très grande majorité sucrés. Il existe cinq grands types de pâtes et les divers gâteaux se rattachent toujours à l'un d'eux.
Pour que la pâtisserie soit réussie, il faut respecter les principes liés à la préparation de ces différentes pâtes mais une fois que le pli est pris on peut facilement innover.
Les ingrédients les plus courants en pâtisserie sont : le sucre, l'œuf, la farine de blé, la matière grasse. Cela peut correspondre aux tartes, aux gâteaux, etc.
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Les ingrédients les plus courants en pâtisserie sont : le sucre, l'œuf, la farine de blé, la matière grasse. Cela peut correspondre aux tartes, aux gâteaux, etc.
Boulangerie de la Plagne
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09 65 13 48 83 Fax: 04.79.09.29.71
Non renseigné Non renseigné immeuble Les Ecrins 01160 Saint-Martin-du-Mont  Carte |  Visa atoupro  Voir les avis (0)  0 supporters  Devenir supporter  SIRET: 87818381300012 Code NAF: 158C | ||||||||||||||||||||||||
| Spécialités | patisseries Industries alimentaires Boulangerie et boulangerie-pâtisserie | ||||||||||||||||||||||||
| Les autres pro | |||||||||||||||||||||||||
 immeuble Les Ecrins 01160 Saint-Martin-du-Mont |
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