Un volet est un dispositif habituellement installé devant une fenêtre ou une porte, qui peut être fermé pour se protéger de la lumière, des intrusions , des projectiles, des regards extérieurs ou comme élément d'isolation contre la chaleur, le froid, le vent associé à la pluie.

volet roulant : il s'agit d'un ensemble de lamelles articulées, d'abord en bois et plus récemment en PVC, qui peut s'enrouler autour d'un tambour (ou arbre).
Le tambour est contenu dans une caisse placée soit à l'extérieur (pour les premières générations) soit à l'intérieur de la pièce, au-dessus de la fenêtre.
Le volet peut alors être enroulé ou déroulé, soit à la main avec une manivelle ou bien une sangle disponible depuis l'intérieur, soit avec un moteur qui peut faire partie d'un automatisme de sécurité ou de confort thermique (dispositifs d'écologie).