Troyes (10000) ,
La Chapelle-Saint-Luc (10600) ,
Saint-André-les-Vergers (10120) ,
Sainte-Savine (10300) ,
Saint-Julien-les-Villas (10800) ,
Pont-Sainte-Marie (10150) ,
Bar-sur-Seine (10110) ,
Les Noës-près-Troyes (10420) ,
Rosières-près-Troyes (10430) ,
Arcis-sur-Aube (10700) ,
La Rivière-de-Corps (10440) ,
Saint-Parres-aux-Tertres (10410) ,
Saint-Lyé (10600) ,
Saint-Germain (10120) ,
Aix-en-Othe (10160) ,
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Lusigny-sur-Barse (10270) ,
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Voir CHARCUTERIES (FABRICATION) à Pont-Sainte-Marie
La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
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03 25 70 42 60
Fax: 03.25.70.42.52
Non renseigné
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5 avenue Tirverts
10150 Pont-Sainte-Marie |
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SIRET: 34883247800013
Code NAF:
151E
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| Spécialités |
fabrication de charcuteries
Industries alimentaires Préparation industrielle de produits à base de viande |
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| Les autres pro |
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5 avenue Tirverts
10150 Pont-Sainte-Marie |
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