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La bière est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation, fabriquée à partir d’eau, de malt (céréale germée, très généralement de l'orge, parfois du froment ou du seigle) et de houblon.
Des versions faiblement alcoolisées (variant de 2° à 0°) sont présentes sur le marché.
Contrairement aux autres boissons « sans alcool », elles sont fabriquées par les mêmes procédés que la bière classique. La fabrication de la bière se fait dans une brasserie.

Brasserie de Bercloux

05 46 94 17 75
Non renseigné

20 rue MAIRIE
17770 Bercloux
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SIRET: 44197470600018
Code NAF: 159N
Spécialités
fabrication de bières
Industries alimentaires
Brasserie
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