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Les mets relevant de la pâtisserie sont en très grande majorité sucrés. Il existe cinq grands types de pâtes et les divers gâteaux se rattachent toujours à l'un d'eux.
Pour que la pâtisserie soit réussie, il faut respecter les principes liés à la préparation de ces différentes pâtes mais une fois que le pli est pris on peut facilement innover.
Les ingrédients les plus courants en pâtisserie sont : le sucre, l'œuf, la farine de blé, la matière grasse. Cela peut correspondre aux tartes, aux gâteaux, etc.
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Couturier-Aubeneau

61 rue Thiers
27300 Bernay
02 32 43 00 74
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Dufay Marc

25 rue Abbaye
27260 Cormeilles
02 32 57 80 56
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Marinangeli Olivier

8 rue Gambetta
27500 Pont-Audemer
09 61 06 38 89
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Mc La Maison Du Macaron

12 route de la Trinité
27270 Broglie
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Michel

12 route de la Trinité
27270 Broglie
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O Deschamps Pâtissier Chocolatier

80 rue de la République
27500 Pont-Audemer
02 32 41 09 81
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Ragot Jacques

19 rue Lisieux
27230 Thiberville
02 32 46 81 16
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