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Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao.
Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre , on y ajoute éventuellement des épices, comme la vanille.

Une confiserie est un produit à base de sucre qui est vendu dans un magasin du même nom et fabriqué par un confiseur.
Il existe une très grande variété de confiseries allant des bonbons aux chocolats en passant par les fruits confits, la Barbe à papa, les Anis de Flavigny et les Loukoums.
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Atelier du Chocolat de Bayonne

1 rue Rempart Villeneuve
31000 Toulouse
05 62 27 28 89
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Au Palais Gourmand

6 place Libération
31130 Balma
05 62 71 27 11
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Cacao Fages

27 rue Réclusane Bât 0
31000 Toulouse
05 34 51 55 52
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Chocolaterie de Puyricard

1 rue du Fourbastard
31000 Toulouse
05 61 23 56 42
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Chocoto

69 rue Alsace Lorraine
31000 Toulouse
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Compagnie du Chocolat

17 rue Puits Clos
31000 Toulouse
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Couleur Macaron

5 rue 8 Mai 1945
31520 Ramonville-Saint-Agne
05 61 25 07 47
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Criollo Chocolatier

12 rue Rempart Matabiau
31000 Toulouse
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Dragne André

1 rue Bellegarde
31000 Toulouse
05 61 21 88 09
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La compagnie des confitures

17 rue Puits Clos
31000 Toulouse
05 61 12 34 75
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La Compagnie Des Confitures

17 rue Puits Clos
31000 Toulouse
05 61 12 34 75
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L'Artisan Chocolatier M.Belin

9 rue Taur
31000 Toulouse
05 61 23 40 21
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LE COMPTOIR DE MATHILDE

5 rue Lafayette
31000 Toulouse
05 34 30 01 79
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Les Chocolats de Rémusat

9 rue Rémusat
31000 Toulouse
05 34 25 32 33
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Maison Pillon

2 rue Austerlitz
31000 Toulouse
05 61 21 96 51
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Maymana France

9 boulevard Strasbourg
31000 Toulouse
05 61 38 61 47
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M.W.I Compagnie

place CARMES
31000 Toulouse
05 61 62 93 28
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O Délices

45 allée Rouergue
31770 Colomiers
05 61 78 82 64
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SAS TA-DAH

22 chemin Pomme
31250 Revel
05 61 36 58 44
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Tess

46 rue Boulbonne
31000 Toulouse
09 77 39 67 66
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