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La torréfaction est l'action de torréfier un aliment. Elle donne un arôme qui rappelle l'odeur des aliments un peu grillés, calcinés.
On utilise la torréfaction aussi bien dans les vins rouges que pour le café ou le cacao. On peut aussi torréfier des amandes, des noisettes,...
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Anandis

1 rue CONRAIE A 00
44700 Orvault
02 28 91 84 40
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Café Malongo

zone d'aménagement concerté Baudinière Rte Du Chêne Vert
44470 Thouaré-sur-Loire
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Un Grain Une Feuille

24 T rue 9 Août 1944
44470 Carquefou
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Villeret

Bel Abord
44880 Sautron
02 40 63 40 89
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