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La torréfaction est l'action de torréfier un aliment. Elle donne un arôme qui rappelle l'odeur des aliments un peu grillés, calcinés.
On utilise la torréfaction aussi bien dans les vins rouges que pour le café ou le cacao. On peut aussi torréfier des amandes, des noisettes,...
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A L'Arôme Colonial

9 rue Orchies
59242 Templeuve
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Café Service

35 rue Roubaix
59200 Tourcoing
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Galopin Martine

35 rue Roubaix
59200 Tourcoing
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Sté des Cafés Japa

50 rue Gustave Scrive
59110 La Madeleine
03 20 13 33 90
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