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La torréfaction est l'action de torréfier un aliment. Elle donne un arôme qui rappelle l'odeur des aliments un peu grillés, calcinés.
On utilise la torréfaction aussi bien dans les vins rouges que pour le café ou le cacao. On peut aussi torréfier des amandes, des noisettes,...
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Cafes Fabio

10 rue Tournai
59230 Saint-Amand-les-Eaux
03 27 21 20 93
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LA BOITE A CAFE

77 bis rue du Quesnoy
59300 Valenciennes
09 77 89 42 15
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La Boite À Café

150 rue Henri Maurice Bât B
59494 Aubry-du-Hainaut
03 27 31 34 54
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SA Les Cafés du Roy

317 rue Jean Jaurès
59264 Onnaing
03 27 35 20 80
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