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Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao.
Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre , on y ajoute éventuellement des épices, comme la vanille.

Une confiserie est un produit à base de sucre qui est vendu dans un magasin du même nom et fabriqué par un confiseur.
Il existe une très grande variété de confiseries allant des bonbons aux chocolats en passant par les fruits confits, la Barbe à papa, les Anis de Flavigny et les Loukoums.
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Brunstein Julien

36 rue des Boulangers
68200 Mulhouse
03 89 45 42 80
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Chocodis

7 rue Bettendorf
68560 Hirsingue
03 89 89 18 01
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Choco en Têtes

7 rue Têtes
68000 Colmar
03 89 23 34 57
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Contamine Marie

7 rue Bettendorf
68560 Hirsingue
03 89 89 18 01
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Copral SARL

62 rue Clefs
68000 Colmar
03 89 24 16 62
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Faller

54 rue Sauvage
68200 Mulhouse
03 89 46 34 87
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Faller

130 rue Soultz Cora galerie
68270 Wittenheim
03 89 52 04 88
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Grimmer Artisan Chocolatier

61 route Colmar
68920 Wintzenheim
03 89 79 21 12
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KOFOL

11 A rue Rogg Haas Bât controle technique
68510 Sierentz
09 75 66 84 24
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Leonidas

130 rue de Soultz
68270 Wittenheim
03 89 52 53 74
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Léonidas Copral SARL

62 rue Clefs
68000 Colmar
03 89 24 16 62
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