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Les mets relevant de la pâtisserie sont en très grande majorité sucrés. Il existe cinq grands types de pâtes et les divers gâteaux se rattachent toujours à l'un d'eux.
Pour que la pâtisserie soit réussie, il faut respecter les principes liés à la préparation de ces différentes pâtes mais une fois que le pli est pris on peut facilement innover.
Les ingrédients les plus courants en pâtisserie sont : le sucre, l'œuf, la farine de blé, la matière grasse. Cela peut correspondre aux tartes, aux gâteaux, etc.
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Au Péché Mignon

67 rue Gén de Gaulle
68240 Kaysersberg
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Aux Délices SARL

8 C rue Aéroport
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BUCHER

62 rue Bâle
68200 Mulhouse
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Gilg

60 Grand'rue
68000 Colmar
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Helfter Patrice

27 passage Central
68200 Mulhouse
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La Gourmandise

181 rue Mar de Lattre de Tassigny
68160 Sainte-Marie-aux-Mines
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LA GRIOTTE

13 rue CHARLES DE GAULLE
68130 Altkirch
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Loewert Jeanne

67 rue Gén de Gaulle
68240 Kaysersberg
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M.zussy Arnaud

20 A rue de la Gare
68540 Bollwiller
03 89 48 11 40
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Pâtisserie Bucher

62 rue Bâle
68200 Mulhouse
03 89 46 17 63
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Pâtisserie Chez Patrick

303 avenue Altkirch
68350 Brunstatt
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PATISSERIE CHOCOLATERIE CLAUDE HELFTER

8 place HOTEL DE VILLE
68500 Guebwiller
03 89 74 27 44
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Patisserie Confiserie Jacques

1 place Réunion
68200 Mulhouse
03 89 66 45 46
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Pâtisserie Confiserie Salon Thé Clergue ...

21 place Cathédrale
68000 Colmar
03 89 41 82 60
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Patisserie Helfter Claude

27 passage Central
68200 Mulhouse
03 89 66 52 23
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Pâtisserie Kieny Laurent

3 rue Gén de Gaulle
68400 Riedisheim
03 89 54 04 99
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Salon de Thé La Mosaïque

28 Grand'Rue
68750 Bergheim
03 89 73 77 45
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