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Une crêperie est un restaurant spécialisé dans la fabrication et la vente de crêpes ou de galettes.
Il existe deux sortes de crêpes: à la farine de froment et à la farine de blé noir (ou sarrasin).
Les premières sont surtout consommées sous une forme sucrée. Mais certains les dégustent avec des garnitures salées. Les secondes se consomment la plupart du temps sous une forme salée. Quelques recettes sucrées sont récemment apparues avec les crêpes de blé noir.
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DST

24 André Rigal
40480 Vieux-Boucau-les-Bains
05 58 48 31 09
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LANGLOIS

52 avenue République
40600 Biscarrosse
09 75 58 55 92
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LES TONTONS DE L'ARRIU

45 chemin de l'Arriu Bât restaurant
40410 Pissos
05 58 04 68 53
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