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Le glacier-fabricant produit et commercialise ces propres crèmes glacées, glaces, sorbets et entremets glacés.
Différentes techniques de fabrication complexes se suivent de la pasteurisation du mix, à son homogénéisation voire sa maturation lente au froid et puis enfin à la surgélation finale et la stabilisation à -18°C.
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GELATO CESARO

5 rue des Pénitents
40100 Dax
05 58 48 38 71
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LJB FRANCE

167 avenue de la Plage Bât chez elsa restaurant
40600 Biscarrosse
09 61 08 90 25
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TASA

523 avenue Touring Club
40150 Soorts-Hossegor
05 58 48 84 11
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