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L'élevage porcin consiste à élever des porcs au profit des humains. Cette production de porc a évolué vers des élevages intensifs. Ces élevages rentrent dans le cadre de l'agriculture intensive.
La viande est la production primordiale. Elle a donné lieu à des procédés spécialisés de conservation de la viande par salaison et fumage (la charcuterie). Les soies sont utilisées pour la fabrication de brosses à cheveux ou de pinceaux.
Dans l'élevage traditionnel, le porc est élevé avec les déchets alimentaires humains (épluchures, restes de table...) et contribue à la fertilisation du potager familial.
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CASSARD

Pajau
47400 Grateloup-Saint-Gayrand
05 53 88 91 09
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Gaec de Wennus

Cambes
47400 Gontaud-de-Nogaret
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Grosz Pierre

707 chemin de Baruteau
47260 Brugnac
09 61 19 51 13
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La Ferme de Cambes

Cambes
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La Ferme du Baruteau

707 chemin de Baruteau
47260 Brugnac
09 61 19 51 13
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Pajau Porc Fermier

Pajau
47400 Grateloup-Saint-Gayrand
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Pajau Porc Fermier EARL

Pajau
47400 Grateloup-Saint-Gayrand
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