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Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao.
Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre , on y ajoute éventuellement des épices, comme la vanille.

Une confiserie est un produit à base de sucre qui est vendu dans un magasin du même nom et fabriqué par un confiseur.
Il existe une très grande variété de confiseries allant des bonbons aux chocolats en passant par les fruits confits, la Barbe à papa, les Anis de Flavigny et les Loukoums.
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CHOCOLATERIE COURONE SARL

Palais des Pyrénées
64000 Pau
09 63 41 64 00
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Chocolaterie de la Couronne

Palais des Pyrénées
64000 Pau
09 63 41 64 00
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Chocolats Daranatz

24 avenue Louise Darracq
64100 Bayonne
05 59 59 01 09
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Dletailleur

2 avenue Mal de Lattre de Tassigny
64400 Oloron-Sainte-Marie
05 59 88 87 62
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Lindt

2 avenue Mal de Lattre de Tassigny
64400 Oloron-Sainte-Marie
05 59 88 87 62
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Lindt et Sprüngli

2 avenue Mal de Lattre de Tassigny
64400 Oloron-Sainte-Marie
05 59 88 87 62
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Moustirats Pascal Pascal

37 rue du Docteur Jean Lissar
64240 Hasparren
05 59 93 15 66
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