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Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao.
Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre , on y ajoute éventuellement des épices, comme la vanille.

Une confiserie est un produit à base de sucre qui est vendu dans un magasin du même nom et fabriqué par un confiseur.
Il existe une très grande variété de confiseries allant des bonbons aux chocolats en passant par les fruits confits, la Barbe à papa, les Anis de Flavigny et les Loukoums.
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A LA MARQUISE DE PRESLES

189 route de Villedieu
50400 Yquelon
02 33 91 85 11
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BELLET

13 rue St Gaudens
50300 Avranches
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Chocolat Gourmand

Parc de la Baie
50300 Avranches
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Cristo

9 rue Doct Leturc
50000 Saint-Lô
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Dragées Thé Chocolats

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LEONIDAS

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