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Une boucherie est un magasin où l'on découpe et vend de la viande d'animaux de boucherie, généralement bœuf, veau, mouton. Son gérant est un artisan, le boucher. Le terme désigne aussi le commerce de la viande.

La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Régal Discount Viandes

12 rue Marcel Sembat
21000 Dijon
03 80 58 86 94
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Renot Malhouitre SARL

16 rue Georges Diébold
21000 Dijon
03 80 41 04 94
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Riandet

12 rue de la Liberté
21380 Marsannay-le-Bois
03 80 35 70 83
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Riandet Sarl

12 rue de la Liberté
21380 Marsannay-le-Bois
03 80 35 70 83
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Sabatier Marcel Charcuterie

7 rue DIJON
21560 Arc-sur-Tille
03 80 37 00 31
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Said B2S

rue Quentin Halles Centrales
21000 Dijon
03 80 33 25 62
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TIMEO

6 quai Joseph Maire
21500 Montbard
03 80 92 12 12
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Vaillard Thierry

44 rue République
21340 Nolay
03 80 21 71 98
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Viandes Despi

rue Charrières
21800 Quetigny
03 80 48 22 69
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VOSSOT RAPHAEL

37 rue MAUFOUX
21200 Beaune
03 80 22 29 74
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Vossot Raphaël SARL

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