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Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao.
Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre , on y ajoute éventuellement des épices, comme la vanille.

Une confiserie est un produit à base de sucre qui est vendu dans un magasin du même nom et fabriqué par un confiseur.
Il existe une très grande variété de confiseries allant des bonbons aux chocolats en passant par les fruits confits, la Barbe à papa, les Anis de Flavigny et les Loukoums.
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Chocolaterie Wettling

45 rue Fèvres
71100 Chalon-sur-Saône
03 85 93 57 86
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Chocolats Bernard Dufoux

Champ du Village
71800 La Clayette
03 85 28 08 10
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Doux

Les Bouchardes
71680 Crêches-sur-Saône
09 63 60 50 48
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Doux Thierry

Les Bouchardes
71680 Crêches-sur-Saône
09 63 60 50 48
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Dufoux Chocolats

12 rue St Vincent Vent D'Orient
71100 Chalon-sur-Saône
03 85 42 79 41
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Dufoux Pierre

12 rue St Vincent Vent D'Orient
71100 Chalon-sur-Saône
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Eclat de Chocolat

99 bis Grande Rue La Coupée Nv bât
71850 Charnay-lès-Mâcon
03 85 22 01 45
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EPICERIE FRONTENALIENNE

20 place de la Mairie
71580 Frontenaud
06 23 81 46 41
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LES CHOCOLATS BERNARD DUFOUX

15 rue du Commerce
71140 Bourbon-Lancy
03 85 85 56 09
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MARTIN

99 bis Grande Rue La Coupée Nv bât
71850 Charnay-lès-Mâcon
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