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Un fromage est un aliment obtenu à partir de lait coagulé ou de produits laitiers, comme la crème, puis d'un égouttage suivi ou non de fermentation et éventuellement d'affinage (fromages affinés).
Le fromage est fabriqué à partir de lait de vache principalement, mais aussi de brebis, de chèvre, de bufflonne ou d'autres mammifères.
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Comas Jean-Claude

Gravière
71330 Saint-Germain-du-Bois
03 85 72 04 32
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Fromagerie des Deux Roches

27 chemin De la Terre au Cluseau
71960 Prissé
03 85 36 93 87
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Gallet Patrice

47 rue Fèvres
71100 Chalon-sur-Saône
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Giroud Evelyne

63 rue Doct Privey
71700 Tournus
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LA FERME LIGNEROTTE

10 route de la Forêt
71110 Ligny-en-Brionnais
03 85 25 83 11
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La Grapillotte

47 rue Fèvres
71100 Chalon-sur-Saône
03 85 48 12 88
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Liberge Patrick

4 Grande Rue
71500 Louhans
09 65 13 40 63
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Parsoire André

52 rue Jean Jaurès
71210 Montchanin
03 85 78 11 26
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