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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Bernard Yves

45 rue Pont
29350 Moëlan-sur-Mer
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Calvez Pierre EARL

29 route Moustercoat Kerrun Ty Lae
29170 Saint-Evarzec
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Capitaine Joëlle

7 résidence Ru d'Allae
29170 Saint-Evarzec
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Compagnie Lampaulaise de Salaison

Parc d'Entreprises
29690 Brennilis
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Gilbert Marc

39 rue Anatole France
29200 Brest
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Kerbourc'h André

11 route Quimper
29200 Brest
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Kermarc SARL

41 route Irvillac
29460 Hanvec
02 98 21 95 20
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Nicolas Charles

Kergoulou
29900 Concarneau
09 61 53 44 01
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Nicolas Christine

Kergoulou
29900 Concarneau
09 61 53 44 01
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Salaisons Jean- Pierre Tallec

rue Scaër
29380 Bannalec
02 98 39 45 80
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Salaisons Jean-Pierre Tallec

Loge Begoarem
29380 Bannalec
02 98 35 48 91
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Salaisons Louis Guéguen SA

Kerhuon
29970 Trégourez
02 98 59 13 18
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SAS Jean Caby

rue Galilée
29500 Ergué-Gabéric
02 98 66 63 99
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