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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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GRIMOND

Les Quatre Routes
35390 Grand-Fougeray
02 99 08 30 00
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Hervé Pascal

2 rue Forge
35550 Bruc-sur-Aff
02 99 34 46 69
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Maillard La Bainaise

Les Quatre Routes
35390 Grand-Fougeray
02 99 08 30 00
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Maître Jacques

13 rue Léon Berthault Zi Rte De Lorient
35000 Rennes
02 99 54 16 55
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Ribault

21 rue des Alouettes
35150 Janzé
02 99 44 71 78
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