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Un fromage est un aliment obtenu à partir de lait coagulé ou de produits laitiers, comme la crème, puis d'un égouttage suivi ou non de fermentation et éventuellement d'affinage (fromages affinés).
Le fromage est fabriqué à partir de lait de vache principalement, mais aussi de brebis, de chèvre, de bufflonne ou d'autres mammifères.
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Compagnie des Fromages et Richemonts

La Folie
35740 Pacé
02 33 81 40 40
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Fromapac

Rouyardière
35220 Châteaubourg
02 99 00 80 70
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Yoplait Sud Ouest

La Folie
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