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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Bouguereau Gérald

12 avenue 14 Juillet
18100 Vierzon
09 61 64 32 14
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Charcuterie Beuche

11 rue Commerce
18510 Menetou-Salon
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Chez le Gaulois

8 boulevard République
18000 Bourges
02 48 70 84 25
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LEMERCIER

8 Grande Rue
18130 Dun-sur-Auron
02 48 59 85 61
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Lemercier Régis

8 Grande Rue
18130 Dun-sur-Auron
02 48 59 85 61
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Lemercier SARL

8 Grande Rue
18130 Dun-sur-Auron
02 48 59 85 61
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M J Jouan

centre commercial Val d'Auron
18000 Bourges
02 48 21 02 17
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Papin Nicolas

2 D rue Louise Michel
18570 Trouy
02 48 64 78 75
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Thomas Jean-Jacques

12 rue Mar Joffre
18160 Lignières
02 48 60 02 93
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