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La bière est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation, fabriquée à partir d’eau, de malt (céréale germée, très généralement de l'orge, parfois du froment ou du seigle) et de houblon.
Des versions faiblement alcoolisées (variant de 2° à 0°) sont présentes sur le marché.
Contrairement aux autres boissons « sans alcool », elles sont fabriquées par les mêmes procédés que la bière classique.
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Café de Paris

88 rue Nationale
41700 Cour-Cheverny
02 54 79 96 59
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Chainier Pierre Ets

9 chemin Galerne
41110 Châteauvieux
02 54 75 46 25
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Chez Arnaud Les Bruyères

1 rue ABBE PAUL GRU
41300 Salbris
02 54 88 81 49
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Fronteau Alexandra

31 Grande Rue
41120 Chitenay
09 60 05 43 22
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LA PARENTHESE

2 rue du Maréchal Leclerc
41150 Chaumont-sur-Loire
02 54 45 00 34
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