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Le glacier-fabricant produit et commercialise ces propres crèmes glacées, glaces, sorbets et entremets glacés.
Différentes techniques de fabrication complexes se suivent de la pasteurisation du mix, à son homogénéisation voire sa maturation lente au froid et puis enfin à la surgélation finale et la stabilisation à -18°C.
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B. Glacier

centre commercial Halles Châtelet
45000 Orléans
02 38 53 88 88
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Pascal Rio l'Artisan Glacier

rue Petit Crachis
45210 Ferrières-en-Gâtinais
02 38 96 61 72
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Pino Gelato

10 rue Poterne
45000 Orléans
02 38 73 47 03
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