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Les mets relevant de la pâtisserie sont en très grande majorité sucrés. Il existe cinq grands types de pâtes et les divers gâteaux se rattachent toujours à l'un d'eux.
Pour que la pâtisserie soit réussie, il faut respecter les principes liés à la préparation de ces différentes pâtes mais une fois que le pli est pris on peut facilement innover.
Les ingrédients les plus courants en pâtisserie sont : le sucre, l'œuf, la farine de blé, la matière grasse. Cela peut correspondre aux tartes, aux gâteaux, etc.
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Aux Palets Or

15 rue Bannier
45000 Orléans
09 66 98 99 91
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AYROLE

15 rue Faubourg Bannier
45000 Orléans
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Ayrole Jean-François

19 rue Grand Sully
45600 Sully-sur-Loire
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DF David SARL

4 bis rue Jeanne d'Arc
45000 Orléans
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La Gatinaise

95 route Pithiviers
45300 Dadonville
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LANGEVIN

95 route Pithiviers
45300 Dadonville
09 77 90 57 86
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MANIGAUT

15 rue Bannier
45000 Orléans
09 66 98 99 91
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Patisserie Caque

12 place Martroi
45190 Beaugency
09 67 10 52 30
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Patisserie Chocolaterie

9 place Saint-Louis Bât 9
45500 Gien
02 38 67 01 62
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Robert Lavot Et Ses Fils

3 avenue Gén de Gaulle
45200 Montargis
02 38 89 51 60
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