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Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao.
Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre , on y ajoute éventuellement des épices, comme la vanille.

Une confiserie est un produit à base de sucre qui est vendu dans un magasin du même nom et fabriqué par un confiseur.
Il existe une très grande variété de confiseries allant des bonbons aux chocolats en passant par les fruits confits, la Barbe à papa, les Anis de Flavigny et les Loukoums.
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Carpentier Jérôme

20 rue Cadran St Pierre
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Chocolaterie Choc'N'Roll

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Chocolatine

centre commercial Croix Dampierre
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Frédéric Lefèvre Chocolaterie Biscuiteri...

8 rue Mont César
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Jeff De Bruges

centre commercial Croix Dampierre
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Le Sourire De Reims

1 rue Mémoire Harkis-La Neuvil
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LOTHAIRE SARL

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Stéphane Lothaire Chocolatier

42 place Drouet d'Erlon
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Stéphane Lothaire Chocolatier

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Stéphane Lothaire Chocolatier SARL

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