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Une crêperie est un restaurant spécialisé dans la fabrication et la vente de crêpes ou de galettes.
Il existe deux sortes de crêpes: à la farine de froment et à la farine de blé noir (ou sarrasin).
Les premières sont surtout consommées sous une forme sucrée. Mais certains les dégustent avec des garnitures salées. Les secondes se consomment la plupart du temps sous une forme salée. Quelques recettes sucrées sont récemment apparues avec les crêpes de blé noir.
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Crêperie Sole e Mare

1 rue Marine
20110 Propriano
04 95 76 02 22
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La Grande Creperie

lieu-dit Caldaniccia Pernicaggio
20167 Sarrola-Carcopino
04 95 10 25 20
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Le Sablier

8 place Gén De Gaulle
20090 Ajaccio
04 95 78 32 10
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