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Une crêperie est un restaurant spécialisé dans la fabrication et la vente de crêpes ou de galettes.
Il existe deux sortes de crêpes: à la farine de froment et à la farine de blé noir (ou sarrasin).
Les premières sont surtout consommées sous une forme sucrée. Mais certains les dégustent avec des garnitures salées. Les secondes se consomment la plupart du temps sous une forme salée. Quelques recettes sucrées sont récemment apparues avec les crêpes de blé noir.
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Créperie Saint Malo

1 rue Port
97410 Saint-Pierre
02 62 25 75 25
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Le Tinto

11 bis rue Jean de Fos du Rau La Plaine des Cafres
97430 Le Tampon
02 62 59 13 03
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