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Les productions primeurs sont les touts premiers végétaux (légume, fruits, fleurs) récoltés de la saison et obtenus naturellement. C'est la vraie production primeur. Ces végétaux ont des caractéristiques gustatives appréciés car ils sont considérés comme plus "tendre", plus "fondant".

Un primeur est aussi le marchand de fruits et légumes qui sélectionne ses produits auprès des grossistes ou producteurs locaux. Au contact direct avec la clientèle, il adapte son offre, la conseille et lui apporte son savoir-faire au rythme des saisons.
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TONY FRUITS

21 rue Rendez Vous
75002 Paris
01 43 42 98 33
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Vergers L'Ile St Louis

25 rue DEUX PONTS
75002 Paris
01 43 54 80 11
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Yaghoubi Gandomani Gholam

73 rue des Gravilliers
75002 Paris
01 48 87 12 25
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