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Une boucherie est un magasin où l'on découpe et vend de la viande d'animaux de boucherie, généralement bœuf, veau, mouton. Son gérant est un artisan, le boucher. Le terme désigne aussi le commerce de la viande.

La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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D.S.E

4 avenue Yves Bessodes
30510 Générac
04 66 58 12 89
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Dumas René

6 rue Droite
30140 Anduze
04 66 61 70 79
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ERIC GAUTHIER

19 rue Beauteville
30100 Alès
09 67 81 61 94
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Gazelle

23 avenue FARCIENNES
30300 Beaucaire
04 66 59 26 88
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Gazelle Gilbert

23 avenue Farciennes
30300 Beaucaire
04 66 59 14 42
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GDV Nimviande

1245 route St Gilles
30000 Nîmes
04 66 58 11 20
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Genestoux

place Grassion Frédot
30480 Cendras
04 73 84 05 49
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Gillet Stéphan

place Etienne Brunel
30330 Cavillargues
04 66 82 01 92
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GML SARL SARL

12 rue COMMERCE
30620 Bernis
02 97 34 21 06
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Hugues Ribes EURL

630 route Uzès
30560 Saint-Hilaire-de-Brethmas
09 67 39 18 13
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JLB

541 rue des Chênes
30320 Poulx
04 66 20 99 16
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LA BOUCHERIE DU PLATEAU

boulevard Guynemer
30400 Villeneuve-lès-Avignon
04 90 25 13 63
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La Ferme du Cantal

rue Halles
30000 Nîmes
04 66 27 22 19
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La Limousine

14 A avenue 11 Novembre 1918
30260 Quissac
09 61 37 29 16
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L'Atelier Du Boucher

rue Gaston Teissier
30000 Nîmes
09 66 98 38 63
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LDGF

688 route Nîmes
30100 Alès
04 66 43 45 87
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Leal Alain

32 impasse Doct Péria
30510 Générac
09 75 90 17 61
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Leal Alain

32 Grand Rue
30510 Générac
04 66 01 36 43
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Le Gallinace

rue des Halles
30000 Nîmes
04 66 21 01 01
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Les Délices d'Anduze

1163 route Nîmes
30140 Tornac
04 66 61 94 86
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