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Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao.
Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre , on y ajoute éventuellement des épices, comme la vanille.

Une confiserie est un produit à base de sucre qui est vendu dans un magasin du même nom et fabriqué par un confiseur.
Il existe une très grande variété de confiseries allant des bonbons aux chocolats en passant par les fruits confits, la Barbe à papa, les Anis de Flavigny et les Loukoums.
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B.B Chocolatier

23 rue Barbecane
19100 Brive-la-Gaillarde
05 55 22 14 71
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Besse Bernard

23 rue Barbecane
19100 Brive-la-Gaillarde
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Borzeix Et Besse

23 rue Barbecane
19100 Brive-la-Gaillarde
05 55 22 14 71
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Chocolaterie Feve Tablette

7 rue de l'Hôtel de Ville
19100 Brive-la-Gaillarde
05 55 88 69 62
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Jeff de Bruges

zone industrielle Teinchurier
19100 Brive-la-Gaillarde
05 55 85 24 57
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Les Niniches

9 rue Citadelle
19160 Palisse
02 97 31 42 33
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Maison Julien

6 place Emile Zola
19000 Tulle
05 55 26 11 63
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Maryse Lornac Confiserie

11 avenue CHARLES DE GAULLE
19000 Tulle
05 55 26 65 99
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