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Une crêperie est un restaurant spécialisé dans la fabrication et la vente de crêpes ou de galettes.
Il existe deux sortes de crêpes: à la farine de froment et à la farine de blé noir (ou sarrasin).
Les premières sont surtout consommées sous une forme sucrée. Mais certains les dégustent avec des garnitures salées. Les secondes se consomment la plupart du temps sous une forme salée. Quelques recettes sucrées sont récemment apparues avec les crêpes de blé noir.
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Biehlmann Nicole

quartier Auvitrie Groupama
19500 Meyssac
05 55 17 67 65
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Clolu

48 avenue Carnot
19200 Ussel
05 55 72 42 78
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La Chaloupe Belle-Ile

8 avenue Carnot
19160 Palisse
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Sauvage Bernard

8 avenue Carnot
19160 Palisse
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Societe Marud Hel

zone artisanale Merezelle
19160 Palisse
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