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Les mets relevant de la pâtisserie sont en très grande majorité sucrés. Il existe cinq grands types de pâtes et les divers gâteaux se rattachent toujours à l'un d'eux.
Pour que la pâtisserie soit réussie, il faut respecter les principes liés à la préparation de ces différentes pâtes mais une fois que le pli est pris on peut facilement innover.
Les ingrédients les plus courants en pâtisserie sont : le sucre, l'œuf, la farine de blé, la matière grasse. Cela peut correspondre aux tartes, aux gâteaux, etc.
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Boulangerie Pâtisserie Mondy SARL

30 rue de Verdun
23400 Bourganeuf
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Caro Dominique

31 Grande Rue
23800 Dun-le-Palestel
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Les Comtes de la Marche

La Goutte
23230 La Celle-sous-Gouzon
05 55 81 42 44
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LES DELICES DE JADE

81 Grande Rue
23200 Aubusson
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Mondy

30 rue de Verdun
23400 Bourganeuf
05 55 64 01 17
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Patisserie Villechalane Sionneau

1 place Bonnyaud
23000 Guéret
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Villechalane Sionneau

1 place Bonnyaud
23000 Guéret
05 55 52 53 31
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Visserias

11 rue Déportés
23200 Aubusson
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Visserias SARL

11 rue Déportés
23200 Aubusson
05 55 66 10 21
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