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Les abattoirs et ateliers de découpe sont des établissements d'abattage des animaux destinés à la consommation.
Les abattoirs ont pour but de permettre le contrôle sur la qualité des viandes, de prévenir les dangers de l'abattage des animaux et de garantir la salubrité publique par la concentration en un même lieu des mesures de surveillance et de propreté. Les abattoirs sont publics ou privés.
Les ateliers de découpe proposent des services complets, depuis le ramassage de l'animal à la ferme jusqu'à la mise à disposition de la viande en cartons.
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Abattoir de Rambervillers

zone industrielle N 4
88700 Rambervillers
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Abattoirs de Mirecourt

rue de Bourgogne
88500 Domvallier
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Abattoirs Montagne Sud

335 rue Haut des Rangs
88200 Dommartin-lès-Remiremont
03 29 62 23 45
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Adéquat Vosges

zone industrielle N 4
88700 Rambervillers
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MAUCHAMP

zone industrielle N 4
88700 Rambervillers
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