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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier.
Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons. Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Altradilor

43 rue Vivier
88480 Etival-Clairefontaine
09 77 39 44 29
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Bouvron Jean-Luc

43 rue Vivier
88480 Etival-Clairefontaine
09 77 39 44 29
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Gérard Pierrat

zone artisanale Rain Brice
88530 Le Tholy
03 29 61 00 10
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KREMPP

742 route Senones
88420 Moyenmoutier
03 29 63 02 87
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La Charette Lorraine

742 route Senones
88420 Moyenmoutier
03 29 63 02 87
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Pierrat

zone artisanale Rain Brice
88530 Le Tholy
03 29 61 00 10
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Pierrat

zone artisanale Rain Brice
88530 Le Tholy
03 29 61 04 30
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Pierrat SA

5 Haut Vinot
88640 Jussarupt
03 29 57 59 90
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