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Les mets relevant de la pâtisserie sont en très grande majorité sucrés. Il existe cinq grands types de pâtes et les divers gâteaux se rattachent toujours à l'un d'eux.
Pour que la pâtisserie soit réussie, il faut respecter les principes liés à la préparation de ces différentes pâtes mais une fois que le pli est pris on peut facilement innover.
Les ingrédients les plus courants en pâtisserie sont : le sucre, l'œuf, la farine de blé, la matière grasse. Cela peut correspondre aux tartes, aux gâteaux, etc.
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Au Peche Mignon

6 rue FREDERIC CHOPIN
88000 Epinal
03 29 34 47 67
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Hocquard Francis

27 rue Chanzy
88500 Mirecourt
03 29 37 02 52
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Julien Lambert Patisserie

12 rue GEORGES DE LA TOUR
88000 Epinal
03 29 64 66 74
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La Coupole

55 rue Charles de Gaulle Bât la coupole
88200 Remiremont
03 29 62 00 77
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Pâtisserie Amandine

22 place Clémenceau
88210 Senones
03 29 57 61 64
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Pâtisserie Schwartz

1 rue Cheval Blanc
88700 Rambervillers
09 75 20 85 12
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SCHWARTZ

1 rue Cheval Blanc
88700 Rambervillers
09 75 20 85 12
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Valerio Franck

100 route d'Alsace Bât boulangerie
88230 Plainfaing
09 64 46 37 34
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