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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Boucherie Trache Second

7 rue de Saint-Omer
59173 Renescure
03 28 49 87 60
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Charcuterie Fossé

25 place Gén de Gaulle
59360 Le Cateau-Cambrésis
03 27 84 04 71
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Dubois Jérôme

15 rue Jean Jaurès
59233 Maing
03 27 34 35 10
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François Traiteur

95 bis rue Lille
59300 Valenciennes
03 27 46 00 21
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Gerard Meplon

1 rue du Grand Ruage
59491 Villeneuve-d'Ascq
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Goethals SARL

119 rue Victor Hugo
59116 Houplines
03 20 77 02 94
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La Main Glacee

193 A rue Postes Bât 0
59000 Lille
03 20 38 65 44
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Le P'tit Saloir

126 avenue Lilas
59850 Nieppe
09 75 29 88 33
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Maison Dahrène

2 place de la Nouvelle Aventure
59000 Lille
03 20 23 14 63
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Pouwels Marc

4 rue Jean Bart
59240 Dunkerque
03 28 63 44 28
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Pouwels Marc

29 rue Pêcheurs
59240 Dunkerque
03 28 63 60 08
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SA Gerard Meplon

1 rue du Grand Ruage
59491 Villeneuve-d'Ascq
03 20 84 72 33
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Sa Gerard Meplon SA

1 rue du Grand Ruage
59491 Villeneuve-d'Ascq
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