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La charcuterie désigne l'ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation.
La charcuterie utilise l'ensemble des parties du porc. Elle emploie également d'autres viandes, notamment de gibier. Le nombre de spécialités est très élevé, les plus importantes sont les jambons, les pâtés, les saucisses et saucissons.
Le terme désigne aussi le magasin dans lequel se vendent ces produits.
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Bire Gérard

1 rue Genêts
85150 La Mothe-Achard
02 51 94 75 04
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Charcuterie Rapin

2 rue de Lattre De Tassigny
85590 Les Epesses
02 51 57 31 69
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Clautour Yves

30 rue Petit Moineau
85310 Chaillé-sous-les-Ormeaux
09 79 30 80 00
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Maison Michenaud

place ST ANTOINE
85300 Challans
02 51 49 41 01
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Nogue Jean-Michel

20 chemin Rocher
85710 La Garnache
02 51 68 22 16
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Piveteau Damien

5 rue Nationale
85580 Triaize
02 51 29 09 72
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Routhiau Jean SA

zone d'aménagement concerté Métairie
85250 Saint-Fulgent
02 51 42 72 28
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Siege

zone d'aménagement concerté Métairie
85250 Saint-Fulgent
02 51 42 72 28
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Sodebo

zone industrielle District
85600 Saint-Georges-de-Montaigu
02 51 94 19 65
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Soléane

du Vivier
85430 Nieul-le-Dolent
09 75 52 25 57
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Ste Ets Bougro

zone industrielle District
85600 Saint-Georges-de-Montaigu
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