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Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao.
Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre , on y ajoute éventuellement des épices, comme la vanille.

Une confiserie est un produit à base de sucre qui est vendu dans un magasin du même nom et fabriqué par un confiseur.
Il existe une très grande variété de confiseries allant des bonbons aux chocolats en passant par les fruits confits, la Barbe à papa, les Anis de Flavigny et les Loukoums.
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Carré Chocolat

21 A rue de la République
85200 Fontenay-le-Comte
02 51 50 48 36
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Choco-Dic

12 place Turgot
85000 La Roche-sur-Yon
02 51 36 14 14
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Choco-Dic SARL

12 place Turgot
85000 La Roche-sur-Yon
02 51 36 14 14
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Chocolaterie vincent vallee

2 A allée Titouan Lamazou
85340 Olonne-sur-Mer
02 51 23 87 62
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Chocolat Gelencser

45 avenue Georges Clemenceau Bât m1
85110 Chantonnay
02 51 94 30 28
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Chocolat Gelencser

5 rue Prés de Gaulle
85000 La Roche-sur-Yon
02 51 36 17 41
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Gelencser Pâtisserie Chocolaterie

2 rue Mar Joffre
85000 La Roche-sur-Yon
02 51 05 40 02
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GOURAUD SARL

12 place Turgot
85000 La Roche-sur-Yon
02 51 36 14 14
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La Fontaine aux Bonbons

7 rue Zodiaque
85270 Saint-Hilaire-de-Riez
02 51 60 04 61
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Le Phare des Gourmands

21 A rue de la République
85200 Fontenay-le-Comte
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