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Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao.
Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre , on y ajoute éventuellement des épices, comme la vanille.

Une confiserie est un produit à base de sucre qui est vendu dans un magasin du même nom et fabriqué par un confiseur.
Il existe une très grande variété de confiseries allant des bonbons aux chocolats en passant par les fruits confits, la Barbe à papa, les Anis de Flavigny et les Loukoums.
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Chocolaterie Letuffe

84 rue Aristide Briand
16100 Cognac
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Gourmandise et Chocolat

17 route Souberac
16130 Gensac-la-Pallue
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Jeff de Bruges

route Bordeaux C Cial Auchan
16400 La Couronne
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LA FABRIK A BONBONS

19 rue Canton
16100 Cognac
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LES LLANAS

86 route de Beauvallon Bât addict coiffure
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Lopez Bruno

17 route Souberac
16130 Gensac-la-Pallue
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Prevot Isabelle

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16100 Cognac
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SELLIER

route Bordeaux C Cial Auchan
16400 La Couronne
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Sté Expl Ets Letuffe

84 rue Aristide Briand
16100 Cognac
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