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L'élevage porcin consiste à élever des porcs au profit des humains. Cette production de porc a évolué vers des élevages intensifs. Ces élevages rentrent dans le cadre de l'agriculture intensive.
La viande est la production primordiale. Elle a donné lieu à des procédés spécialisés de conservation de la viande par salaison et fumage (la charcuterie). Les soies sont utilisées pour la fabrication de brosses à cheveux ou de pinceaux.
Dans l'élevage traditionnel, le porc est élevé avec les déchets alimentaires humains (épluchures, restes de table...) et contribue à la fertilisation du potager familial.
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Belair Bernard

27 la Vallée Perrot
17600 Le Gua
02 97 22 04 95
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Bourdillet Jean-Paul

3 rue Bois Plaisy
17620 Saint-Agnant
09 64 30 79 52
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Bridier Michel

4 route Ombrail
17120 Meursac
05 46 94 83 31
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Petit Trebulant EARL

Trébulan
17600 Le Gua
02 97 93 39 05
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