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Les abattoirs et ateliers de découpe sont des établissements d'abattage des animaux destinés à la consommation.
Les abattoirs ont pour but de permettre le contrôle sur la qualité des viandes, de prévenir les dangers de l'abattage des animaux et de garantir la salubrité publique par la concentration en un même lieu des mesures de surveillance et de propreté. Les abattoirs sont publics ou privés.
Les ateliers de découpe proposent des services complets, depuis le ramassage de l'animal à la ferme jusqu'à la mise à disposition de la viande en cartons.
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Cailles Robin

4 rue Jean Devaux
79100 Thouars
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Loeul Piriot

3 rue Jean Devaux
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Rocvent Sarl

4 rue Jean Devaux
79100 Thouars
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Socopa Viandes

11 rue Gare
79370 Celles-sur-Belle
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Soviba Saint Maixent

Verdeil
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