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Une crêperie est un restaurant spécialisé dans la fabrication et la vente de crêpes ou de galettes.
Il existe deux sortes de crêpes: à la farine de froment et à la farine de blé noir (ou sarrasin).
Les premières sont surtout consommées sous une forme sucrée. Mais certains les dégustent avec des garnitures salées. Les secondes se consomment la plupart du temps sous une forme salée. Quelques recettes sucrées sont récemment apparues avec les crêpes de blé noir.
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Avel Mor

route des Taillas Le faudon
05260 Ancelle
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Avel Mor

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Bayon Jean

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Chez Finette

le Casset
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GALLIAN

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Gallian Jean

place du Général Dosse
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GRD

61 rue Achille Benoit
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Le Co'case

place du Général Dosse
05200 Embrun
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